"Ananasier"

J'essaye de rattraper le bug lol donc un second post aujourd'hui 😉

"Ananasier" oui ça sonne bizarre lol, pour ceux qui connaissent le fraisier, on est sur le même principe. Génoise, crème mousseline, ananas autour et dans la crème, les morceaux d'ananas en insert on été légèrement vanillé, rôti, caramélisé et flambé au rhum 😋 Miammmm

Un disque de pâte d'amande sur le dessus et une déco, 2 chocolats, meringues française et noix de coco fraîche et sécher

Ananasier

Ananasier

Demain je vous montre une petite série de brioche 😊

Bonne soirée